かぼちゃはヘタ部分をカットし、種とワタをスプーンで
取り除く。ラップをかけ、500Wの電子レンジで
約10分加熱する。内側の実をスプーンでかき出し、
外側は器として使う。
玉ねぎは薄切り、鶏肉は1.5cm角に切る。
鍋にバターを溶かし、玉ねぎと鶏肉をよく炒める。
(2)に市販のマカロニグラタン、水、牛乳を入れ、
よく混ぜる。混ざったら(1)のかき出したかぼちゃの
実を加えてとろみがつくまで煮る。
(1)のかぼちゃの器に(3)を詰めてチーズをふりかけ、
オーブントースターで焦げ目がつくまで、様子を見ながら焼く。