Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

ビーンズ蒸しパン

• 材料（2個分）
  ●3色ビーンズ（缶詰もしくはパック） 50g
  ●砂糖 大さじ1と1/2
  
  ●生地
  ・薄力粉 50g
  ・ベーキングパウダー 小さじ1
  ・砂糖 35g
  ・卵 1個
  ・サラダ油 小さじ1
  ・牛乳 大さじ2
• 1
  

  3色ビーンズを小鍋に入れ、水をひたひたに注ぎ、
  砂糖を加えて弱火で3～4分煮る。

• 2
  

  薄力粉とベーキングパウダーを一緒に
  ふるいにかけておく。

• 3
  

  生地を作る。
  砂糖と卵をボウルに入れ、泡立て器を使ってよく混ぜる。
  サラダ油、牛乳を加えてさらによく混ぜる。
  （2）を3回に分けて入れ、ゴムベラなどで粉気が
  なくなるまで混ぜ合わせる。

• 4
  

  （3）をカップに流し込み、（1）の豆をちらし、蒸気の
  上がった蒸し器で約15分蒸す。

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