Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

野菜たっぷりミルクスープ

• 材料（2人分）
  ●じゃがいも 1個
  ●にんじん 1/2本
  ●玉ねぎ 1/2個
  ●いんげん 4本
  ●ベーコン 50g
  ●バター 10g
  ●コンソメ 小さじ1/2
  ●水 200g
  ●牛乳 200g
  ●塩・こしょう 少々
• 1
  

  じゃがいも、にんじん、玉ねぎは１㎝角に切る。
  いんげんは斜めに切る。ベーコンは1㎝幅に切る。

• 2
  

  鍋にベーコンと野菜とバターを入れて中火で炒め、
  野菜がしんなりしたら水とコンソメを加え5分煮込む。
  牛乳を加えひと煮立ちしたら火をとめ、
  塩・こしょうで味をととのえる。

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