Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

ガパオライス

• 材料（2人分）
  ●豚ひき肉 250g
  ●玉ねぎ 1/2個
  ●赤パプリカ 1/2個
  ●豆板醤 小さじ1/2
  ●にんにく（みじん切り） 1片
  ●油 大さじ1
  
  〈A〉
  ・料理酒 大さじ1
  ・ナンプラー 小さじ2
  ・オイスターソース 小さじ2
  ・砂糖 小さじ2
  
  ●バジル 適量
  ●卵 2個
  ●ごはん 300g
• 1
  

  玉ねぎはみじん切りにし、パプリカは角切りにする。
  目玉焼きを作る。Aは混ぜる。

• 2
  

  フライパンに油を入れ、にんにくと豆板醤を
  入れて炒め香りが出たら、ひき肉を加えさっと炒める。
  玉ねぎとパプリカ、Aを入れて汁気がなくなるまで炒める。

• 3
  

  器にごはんと（2）をもり、
  目玉焼き、バジルをのせる。

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