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Recipe
- 食卓レシピ提案 -

お手軽トマトの冷製パスタ

  • 材料(2人分)
    ●カッペリーニ 160g
    ●モッツァレラチーズ 1個
    ●バジル 6枚
    ●粉チーズ 大さじ1

    〈A〉
    ・トマトジュース(有塩) 200ml
    ・おろしにんにく 小さじ1/2
    ・オリーブオイル 大さじ1
    ・粗挽き黒胡椒 少々
  • 1

    モッツァレラチーズは1㎝角に切る。
    Aを混ぜ合わせる。

  • 2

    沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ、カッペリーニを
    表示通りゆでさっと氷水で洗い水気を切る。

  • 3

    ボウルに(1)と(2)を入れてよく混ぜ、器に盛り、
    粉チーズをちらしバジルを飾る。

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