食パンの耳を残して中をくり抜く (くり抜いたパンは使うのでとっておく。) Aの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
フライパンを熱しバターを半分入れ、(1)のパンの 耳を入れたらAを半量流し入れて(1)でくり抜いたパンを 上から乗せて焼く。焼き色がついたらひっくり返して焼く。
もう一枚も同様に焼き、器に乗せたらパセリを散らす。
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