Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

かぼちゃチーズケーキ

• 材料（15cm1台分）
  ● かぼちゃ 200g
  ●クリームチーズ（常温） 200g
  ●砂糖 60g
  ● 卵 2個
  ●薄力粉 大さじ1
  ●生クリーム 100ml
  ●レモン果汁 小さじ1
  ●ミントの葉 適宜
• 1
  

  かぼちゃは皮を削ぎひとくち大に切る。
  耐熱容器に入れ電子レンジ600wで3分加熱する。
  温かいうちに潰して冷ましておく。

• 2
  

  ボウルにクリームチーズと砂糖を入れよく混ぜ、
  かぼちゃを入れ、卵を1個ずつ入れて都度混ぜる。
  薄力粉を入れ混ぜ、生クリームとレモン果汁を
  加えて混ぜる。

• 3
  

  ケーキ容器にオーブン用シートを敷き
  （2）の生地を流し入れる。180℃で40分焼く。
  お好みでミントの葉を添える。

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