Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

塩麹のトマトチーズ鍋

• 材料（2人分）
  ●カマンベールチーズ 1個
  ●キャベツ 1/4個
  ●トマト 1個
  ●豚肉切り落とし 150g
  
  〈A〉
  ・水 700ml
  ・塩麹 大さじ2
  ・コンソメ 小さじ1
  ・塩 小さじ1/2
  
  ●パセリ 適量
• 1
  

  カマンベールチーズは十字に切り込みを入れる。
  キャベツは千切り（粗め）、トマトは12等分に
  くし形に切る。

• 2
  

  鍋にAを入れ、キャベツ、豚肉を加え柔らかく
  なるまで15分程度中火で煮込む。

• 3
  

  カマンベールチーズとトマトを入れて更に5分煮込む。
  仕上げにパセリを散らす。

• 4
  

  ＊しめにご飯を入れてリゾットにしてもgood

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