Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

里芋のそぼろ煮

• 材料（2人分）
  ●里芋 6～8個
  ●豚ひき肉 150g
  ●ごま油 小さじ1
  ●水 200ml
  ●青ネギ（小口切り） 適量
  
  〈A〉
  ・しょう油 大さじ3
  ・料理酒 大さじ2
  ・みりん 大さじ1
  ・砂糖 大さじ1
• 1
  

  里芋の皮をむき水でよく洗う。
  熱した鍋にごま油を入れひき肉を入れ炒める。

• 2
  

  火がとおったら水と（1）の里芋を入れ中火で
  5分煮て、Aを入れ更に10分煮る。

• 3
  

  器に盛り付け、ネギを散らす。

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