Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

さつま芋餅

• 材料（6個分）
  ● さつま芋200g
  
  〈A〉
  ・片栗粉 大さじ2
  ・砂糖 大さじ2
  ・ 牛乳 大さじ2
  ・バター 15g
  
  ●油 適量
  
  〈B〉
  ・しょう油 大さじ2
  ・メープルシロップ 大さじ2
• 1
  

  さつま芋の皮を剥き一口大に切り、水にさらし
  アクを抜き水気を切る。耐熱容器に入れ
  電子レンジ600wで6~7分加熱し潰す。
  潰れたらAを入れて丸く成形する。

• 2
  

  熱したフライパンに油をしき、両面をこんがり焼く。
  Bを加え煮詰める。

• 3
  

  *さつま芋によって水分量が異なるので牛乳で調整してください。

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