Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

クリスマスリースサラダ

• 材料（2人分）
  ●カリフラワー 4房
  ●卵 1個
  ●ミニトマト 4個
  ●刺身用サーモン 100g
  ●リーフレタス 2枚
  ●ベビーリーフ 25g
  
  〈A〉
  ・オリーブオイル 大さじ2
  ・レモン果汁 小さじ1
  ・しょう油 小さじ1/2
  ・塩・胡椒 少々
• 1
  

  カリフラワーは茹でて半分に切る。
  卵は茹でて4等分に切る。
  ミニトマトは半分に切る。
  サーモンはスライスする。Aは混ぜ合わせておく。

• 2
  

  お皿にリーフレタス、ベビーリーフを
  輪になるように盛り付け、カリフラワー、卵、
  ミニトマトを並べる。サーモンはクルクルと巻いて
  盛り付ける。Aをかける。

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