Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

菜の花と桜海老のお手軽パスタ

• 材料（2人分）
  ●菜の花 200g
  ●パスタ 200g
  ●オリーブオイル 大さじ3
  ●にんにく(みじん切り大きめ) １かけ
  ●桜海老 15g
  ●茹で汁 50ml
  ●塩 少々
  ●粗挽き胡椒 少々
• 1
  

  菜の花は5㎝に切る。たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れ
  沸騰したらパスタを表示時間茹でる。
  3分前になったら菜の花を加え一緒に茹でる。

• 2
  

  フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを
  加え熱し、香りが出たら桜海老を加え炒める。

• 3
  

  茹で汁を入れて乳化させ、パスタと菜の花を
  湯切りし加え混ぜる。塩で味を調える。

• 4
  

  器に盛り付け粗挽き胡椒をふる。

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