Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

もずく酢でお手軽!酸辣湯風スープ

• 材料（2人分）
  ●椎茸 2枚
  ●絹豆腐 150g
  
  〈A〉
  ・水 500ml
  ・鶏ガラスープの素 大さじ1
  ・しょう油 小さじ2
  
  ●もずく酢 1パック（80g）
  ●卵 1個
  ●ラー油 少々
  ●細ねぎ（小口切り） 大さじ1
• 1
  

  椎茸は薄切りにする。豆腐はさいの目に切る。

• 2
  

  鍋にAと椎茸を入れて火にかけ沸騰したら
  もずく酢と豆腐を加える。

• 3
  

  再び沸騰したら溶きほぐした卵を加える。

• 4
  

  器に盛り付けたらラー油をかけ、細ねぎを散らす。

他のレシピを確認する