Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

肉巻きおにぎり

• 材料（6個）
  ●ご飯 300g
  ●大葉（千切り） 2枚
  ●白炒りごま 大さじ1
  ●豚バラ薄切り肉 12枚
  ●片栗粉 大さじ1
  ●ごま油 小さじ1
  
  〈A〉
  ・しょう油 大さじ1
  ・みりん 大さじ1
  ・料理酒 大さじ1
• 1
  

  ボウルにご飯、大葉、白炒りごまを入れて混ぜ
  6等分にし俵型に丸める。

• 2
  

  豚バラ薄切り肉を縦と横に2枚広げて（1）を巻きつける。
  同様に5個作り、片栗粉をまぶす。

• 3
  

  フライパンにごま油をひき（2）の巻き終わりを下にして
  全体に焼き色がつくように焼く。
  Aを入れ照りがつくように全体的に絡める。

• 4
  

  器に盛り付ける。

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