Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

豚バラ肉のえのき巻き

• 材料（2人分）
  ● 豚バラ肉（薄切り） 6枚
  ● えのき 1袋
  ● 大葉 6枚
  ● 片栗粉 大さじ2
  
  〈A〉
  ・し ょう油 大さじ1
  ・みりん 大さじ1
  ・酒 大さじ1
  
  ● 油 大さじ1
• 1
  

  えのきは石づきを切り、長さを半分に切り6等分にする。

• 2
  

  豚バラ肉を広げ、大葉とえのきをおいて巻き
  片栗粉をまぶす。

• 3
  

  フライパンに油を熱し、（2）を全体に焼き色が
  つくまで焼き、Aを入れ煮詰める。

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