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Recipe
- 食卓レシピ提案 -

さつまいものなんちゃってお好み焼き

  • 材料
    〈A〉
    ・さつまいも 250g
    ・片栗粉 大さじ4
    ・卵 1個
    ・細ねぎ(小口切り) 50g
    ・塩・胡椒 少々

    ●油 小さじ1
    ●豚バラ肉 100g

    ●お好みソース 適量
    ●マヨネーズ 適量
    ●鰹節 適量
    ●あおさ 適量
  • 1

    さつまいもは皮付きのまま7、8㎝の細切りにする。
    ボウルにAを入れてよく混ぜる。

  • 2

    フライパンに油を熱し、1の生地を入れて厚さが
    均一になるように広げる。
    豚バラ肉を乗せ蓋をして中火で5分程度焼く。

  • 3

    ひっくり返し、蓋をして裏面もきつね色になるように焼く。
    器にのせ、ソース、マヨネーズ、鰹節、あおさをお好みでかける。

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