Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

さつまいものなんちゃってお好み焼き

• 材料
  〈A〉
  ・さつまいも 250g
  ・片栗粉 大さじ4
  ・卵 1個
  ・細ねぎ（小口切り） 50g
  ・塩・胡椒 少々
  
  ●油 小さじ1
  ●豚バラ肉 100g
  
  ●お好みソース 適量
  ●マヨネーズ 適量
  ●鰹節 適量
  ●あおさ 適量
• 1
  

  さつまいもは皮付きのまま7、8㎝の細切りにする。
  ボウルにAを入れてよく混ぜる。

• 2
  

  フライパンに油を熱し、1の生地を入れて厚さが
  均一になるように広げる。
  豚バラ肉を乗せ蓋をして中火で5分程度焼く。

• 3
  

  ひっくり返し、蓋をして裏面もきつね色になるように焼く。
  器にのせ、ソース、マヨネーズ、鰹節、あおさをお好みでかける。

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