Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

湯豆腐

• 材料（2人分）
  ●木綿豆腐 300g
  ●しいたけ 4枚
  ●ねぎ 1/2本
  ●水菜 1/2袋
  ●昆布 5g
  ●水 500ml
  ●ポン酢 適量
• 1
  

  豆腐は食べやすい大きさに切る。
  しいたけは飾り切りをし、ねぎは斜め切り、水菜は3㎝幅に切る。

• 2
  

  鍋に水を張り昆布を入れ、弱火にし沸騰したら昆布を取り出す。

• 3
  

  具材を入れて蓋をして弱火で10分煮たら完成。
  ポン酢を添えて。

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