Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

定番! 中華風春雨サラダ

• 材料（2人分）
  ●春雨 60g
  ●きゅうり 1本
  ●にんじん 1/2本
  ●ハム 50g（4枚）
  
  〈A〉
  ・お酢 大さじ2と1/2
  ・しょうゆ 大さじ1と1/2
  ・砂糖 大さじ1
  ・白炒りごま 大さじ1
  ・ごま油 大さじ1
• 1
  

  春雨は袋の表示にしたがって戻し、
  ざるにあげ、しっかり水気を切る。
  長ければ食べやすい大きさに切る。

• 2
  

  きゅうりは細切り、にんじんはせん切りにし
  ボウルに入れて塩小さじ1/3（分量外）をまぶして
  5分なじませ水気をしぼる。ハムはせん切りにする。

• 3
  

  ボウルにAを入れてよく混ぜ、
  春雨と（2）を加え混ぜる。

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