Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

あさりとキャベツのパスタ

• 材料（2人分）
  ●パスタ 200g
  ●キャベツ（ざく切り） 1/4個
  ●あさり（殻付き） 400g
  ●にんにく（みじん切り） 1片
  ●オリーブオイル 大さじ2
  ●バター 10g
  ●しょう油 大さじ1
  ●塩・こしょう 少々
• 1
  

  あさりは塩水につけて砂抜きをする。
  パスタは塩（小さじ2程度）を入れ表示通りに茹でる。
  茹で上がりの3分前にキャベツを加え一緒に茹でる。

• 2
  

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し
  香りがでたらあさりと茹で汁をおたま1杯（100ml）加え
  蓋をしてあさりの口が開いたら火を止める。

• 3
  

  ゆで上がったパスタとキャベツを加えバターと
  しょう油を加え、塩・こしょうで味を調える。

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