Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

若竹煮

• 材料（2人分）
  ●たけのこ（茹でたもの） 300g
  ●わかめ（塩蔵） 50g
  
  〈A〉
  ・水 400ml
  ・しょう油 大さじ2
  ・みりん 大さじ2
  ・料理酒 大さじ1
  ・塩 少々
• 1
  

  わかめは洗って水で戻し
  水気を切って食べやすい大きさに切る。

• 2
  

  たけのこは縦に薄切りにする。

• 3
  

  鍋にAを入れて煮たったら
  たけのこを入れて中火で5分煮る。
  わかめを加えてさらに3分煮て火を止める。

• 4
  

  器に盛り付ける。

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