Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

バターが香る!秋鮭の炊き込みごはん

• 材料（2.3人分）
  ●白米 2合
  ●鮭 2匹
  ●しめじ 50g
  
  〈A〉
  ・しょう油 大さじ2
  ・料理酒 大さじ2
  ・みりん 大さじ2
  ・和風顆粒だし 小さじ1
  
  ●バター 15g
  ●ねぎ（小口切り） 適量
• 1
  

  鮭はぺーパーで水分をとる。
  しめじは石づきを取りほぐす。

• 2
  

  炊飯器に洗った米とAを入れ目盛りまで水を入れ
  混ぜる。しめじと鮭を加え炊飯する。

• 3
  

  炊けたら鮭の骨をとりほぐしバターを入れ
  混ぜ器に盛り付ける。ねぎを散らす。

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