Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

ふわふわな出汁巻きたまご

• 材料（2人分）
  ●卵 3個
  
  〈A〉
  ・水 50ml
  ・白だし 小さじ2
  ・メープルシロップ 小さじ1
  
  ●油 適量
• 1
  

  ボウルに卵を割り入れ混ぜ、Aを加えて
  混ぜ合わせる。

• 2
  

  卵焼き器を中火でよく温め油をしき、1/3量の卵液
  を流し入れる。周りが1~2mmほど焼けてきたら
  菜箸で混ぜ半熟状になったら手前に向かって巻き
  奥に寄せる。同様に繰り返す。

• 3
  

  温かいうちに巻きすで巻いて形をととのえる。
  食べやすい大きさに切り盛り付ける。

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