ボウルに卵を割り入れて溶き、とろろ昆布、だし汁、 しょうゆ、みりんを加えてよく混ぜる。
卵焼き器に油をひいて中火で熱し、卵液を数回に 分けて流し入れ、巻きながら焼く。
焼きあがったら形を整え、食べやすい大きさに 切って器に盛る。 ※根こんぶ入とろろはプライベートブランドの商品を 使用しております
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