Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

じゅわっと味しみ!なすと油揚げのみそ汁

• 材料（2人分）
  ●なす 1本
  ●油揚げ 1枚
  ●だし汁 400ml
  ●みそ 大さじ2
  ●ねぎ（小口切り） 少々
• 1
  

  なすは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
  油揚げは短冊切りにする。

• 2
  

  鍋にだし汁を入れて火にかけ、なすと油揚げを
  加えて中火で煮る。

• 3
  

  具材に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。

• 4
  

  器に盛りねぎをのせる。

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