Recipe
－ 食卓レシピ提案 －

さつまいもチーズボール

• 材料（2人分）
  ●さつまいも 200g
  ●水 小さじ2
  ●ピザ用チーズ 40g
  ●片栗粉 大さじ2
  ●塩 小さじ1/4
  ●油 適量
• 1
  

  さつまいもの皮をむき1cm幅の輪切りにして、
  5分程水にさらす。 鍋に入れたさつまいもに
  被るくらいの水を加え、竹串がすっと通るまで
  5分程ゆでる。

• 2
  

  水気を切り、さつまいもが温かいうちにつぶし、水、
  片栗粉、塩を加え混ぜる。

• 3
  

  生地を8等分し、チーズを包んで丸める。

• 4
  

  フライパンに油を1cmほど入れて熱し、
  転がしながら揚げ焼きにする。

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